南非的烹饪有其南非本土之模式。随着欧洲移民，马来族奴隶及印度人之到来，又形成了多样融合之烹饪艺术，尤以芳香浓郁之咖喱料理，慢炖拼盘，传统非常佳肴，及本土烧烤，最为脍炙人口。

　　美食有sosaties烤肉串；bobotie咖哩鱼；bredies蕃茄、菜、肉共煮；biltong调味肉干；potjiekos铁锅炖物；stywepap&poetoepup玉米粥炖肉；还有生蚝、龙虾、红、白葡萄酒等。